La Candelaria - Peratallada

Le restaurant Candelaria est né à Peratallada en 1995. En 1998, il a été repris par son propriétaire actuel, Anahí. Au fil des ans, l’établissement a évolué pour développer une personnalité singulière bien définie. En 2002, Arkaitz est devenu le nouveau chef de la cuisine. Avec son style créatif, il a mis en œuvre de nouvelles techniques culinaires pour perfectionner la carte, saison après saison. Cette philosophie de travail, qui prévaut aussi bien côté cuisine, que côté couverts, font de la Candelaria un lieu en constante évolution, qui place la barre chaque jour un peu plus haut, et qui se plaît à le faire.

Restaurant Candelaria
C/ Major 9
17113, Peratallada
Téléphone : 972 63 41 81 

E-Mail :
candelaria@candelariaperatallada.com

Site web :
www.candelariaperatallada.com

 

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