La charbonnière est allumée au cours du mois d’octobre et un charbonnier veille sur sa bonne combustion, de jour comme de nuit. Mais les charbonniers sont rarement seuls. Pendant la journée, ils reçoivent de nombreux visiteurs et groupes scolaires, et pendant la nuit, l’ambiance est également très chaleureuse. Certaines personnes décident même de camper et de passer la nuit sur l’aire de charbonnage. Il faut dire que c’est une bonne excuse pour préparer à manger et pique-niquer dans un cadre naturel privilégié.
Ce qui a commencé d’abord comme une activité à orientation pédagogique et anthropologique, mais également ludique, est devenu l’un des événement festifs et culturels les plus originaux de la municipalité. La mémoire d’un métier perdu, celui du charbon, a été récupérée dans cette localité des Gavarres.
L’événement a attiré de nombreux visiteurs dès sa première édition et il a souvent changé de lieu avant de se fixer, en 1996, à Forallac, au lieu-dit de Sobellàs de Sant Climent de Peralta, l’une des dernières charbonnières du massif. L’organisation de la charbonnière a été assurée dès le départ par l’association des amis de Cau dels Pins, de Sant Climent et Santa Susanna de Peralta, avec le soutien de la mairie.
Au cours de ces journées, par ailleurs, des événements sont organisés en parallèle, liés à la diffusion du patrimoine naturel humain du massif des Gavarres. Ainsi, Sobellàs devient l’épicentre des activités ludiques et culturelles de la municipalité et l’un des lieux les plus fréquentés de la région.